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Unser nächster glutenfreier Backtag:
20. November ( Annahmeschluss 13.11.2019)

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Unser gesamtes Sortiment:

Pralinen

Trüffel
Eierlikör flüssig
Willi flüssig
Amaretto
Campari
Kirsch
Whiskey
Baileys
Bierbrand
Champagner
Himbeer
Kokos
Passionsfrucht
Rum-Sahne
Vanille
Honig-Balsamico
Sahne Caramel
Apfel-Caramel

Schnittpralinen
Kalamansi
Orange-Grand-Marnier
Chili
Espresso
Minze

Marzipanpralinen
Marzipantrüffel
Edelmarzipan
Walnuss-Marzipan
Pistazienmarzipan

Nugatpralinen
Knuspernugat
Sahne Nugat
Nuss Nugat
Mandel Nugat
Gianduja Crisp

Unser gesamtes Sortiment:

Dragierte Nüsse

Mocca Mandel
Zartbitterschokolade, Weiße Schokolade mit Kaffee

karamellisierte, salzige Erdnuss
Karamell, salzige Vollmilchschokolade

Erdbeer-Crunch-Haselnuss
Zartbitterschokolade, Pailleté Feuilletine, Inspiration Erdbeer Valrhona

Zartbitter Haselnuss
Zartbitterschokolade, Kakaopulver

Unser gesamtes Sortiment:

Bruchschokoladen

Ladykracher Zartbitter
Zartbitterschokolade mit verschiedenen gerösteten Nüssen, Mandeln, Cashewnüssen und Erdnüssen

Cocojambo
Gerösteter Kokos in Zartbitterschokolade mit Milchkaramellschokolade

Black Vegan
Zartbitterschokolade mit Knusperflakes und Kakaobohnenbruch

Cinnaberry
Weiße Schokolade mit natürlichem Himbeerpulver, Zimt und Butterkeks

Zartbitter Orange
Zartbitterschokolade und Orangenschokolade marmoriert

Cranberry
Zartbitter und Vollmilchschokolade gemischt mit Cranberries

Moccador
Zartbitterschokolade mit weißer Espressoschokolade marmoriert mit echten gerösteten Espressobohnen

Mandel
Vollmilchschokolade mit gerösteten Mandeln

Haselnuss
Vollmilchschokolade mit gerösteten Haselnüssen

Noisette
Vollmilchschokolade mit Nougat

Gemischt
Kann alle genannten Sorten enthalten

Unser gesamtes Sortiment:

Tafelschokoladen

Alle unsere Schokoladen sind handgeschöpft und wiegen 90 Gramm.

Arriba, edle Vollmilchschokolade, 39% Kakao
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin. Natürliche Vanille.
 
Criolloro, dunkle Schokolade, 66% Kakao
Zutaten:  Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, mageres Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin. Vanille-Extrakt. Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Milcheiweiß enthalten.
Kühl lagern- zwischen 14° und 18°C. Wenig säuerlich kaum bitter besitzt neben einem milden Kakaogeschmack ausgeprägte Nebenaromen.

Gold 24 Karat, dunkle Schokolade,  60,1% Kakao
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin. Natürliche Vanille. Gold 22 Karat.
Kühl lagern- zwischen 14° und 18°C. Dunkel und leicht bitterer abgerundeter Geschmack. Das Gold verleiht der Tafel einen edlen Charakter.

Chili, dunkle Schokolade  60,1% Kakao
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin. Natürliche Vanille, Mandelöl, Chiliextrakt.
Kühl lagern- zwischen 14° und 18° C Leichte aromatische dunkle Schokolade mit einer pfiffigen Schärfe und einem Hauch von Mandel. Verfeinert mit Mandelöl und Chiliextrakt.

Liebesfeuer, Vollmilchschokolade, 38% Kakao
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin. Natürliche Vanille , Chiliextrakt, Erdbeeröl, Dulcey Schokolade 32%
Chiliextrakt und  natürliches Erdbeeröl verleiht der Milchschokolade eine angenehme Schärfe und
eine fruchtige Note.

Velvet, weiße Schokolade, 33,1% Kakao
Zutaten: Zucker, Kakaobutter ,Vollmilchpulver , Emulgator: Sojalecithin.  Natürliche Vanille.
Kühl lagern- zwischen 14° und 18°C. Relativer hoher Kakaogehalt gegenüber anderen. Ausgewogener cremiger leichter Milchgeschmack.

Herrenschokolade, Mischung aus Zartbitter und Vollmilchschokolade, 52% Kakao
Zutaten: Natürliche Vanille, Caschewkerne, Mandeln, Weizencrisp, Selleriesamenöl.
(Cashews und Sellerie tragen Studien zufolge positiv zur Potenz der Männer bei, deshalb Herrenschokolade)
Ein nicht zu süßer abgerundeter Schokoladengeschmack. Ein kernige Note mit Caschew, Mandel und Crispys. Das Selerieöl verleiht der Schokolade eine leicht herbe Note.

Unser gesamtes Sortiment:

Gebäck

Dauergebäck

Delicekuchen

Mandel-Nugatring

Nussecke

Florentinertörtchen

Linzerkuchen

Kakaozungen

Baumkuchenspitze

Marzipanhörnchen

Granatsplitterbällchen



Feine Gebäcke

Croissant

Schokocroissant

Nusshörnchen

Mohn-Vanille-Tasche

Quarktasche

Kokosstriezel
Apfeltasche

Quark-Kirschtasche

Zwetschgennudel/Rohrnudel

Unser gesamtes Sortiment:

Kuchen

Quarkmohnstreusel

Quarkkirschvanille

Zimtapfel

Apfel-Florentiner

Haselnussmilchcreme

Himbeertraum

Quark-Heidelbeerstreusel

Käse-Kirsch

Käsekuchen

Mango-Schmand

Veganer Schokokuchen

diverse vegane Kuchen

Sand, Marmor, Knusperkuchen

Rotwein, Englischerkuchen

Unser gesamtes Sortiment:

Torten und Törtchen

Cremetorten:
Prinzregenten
Passionsfrucht-Vanille
Himbeer
Herrentorte
Sachertorte
Pralinencremetorte

Wintertorten:
Baileys
Cappuccion
Marzipan
Orangencreme

Sommertorten:
Zitrone
Kardinalstorte

Sahnetorten/schnitten:
Schnitten:
Schwarzwälder-Kirsch
Schokosahne
Mascarpone
Joghurt-Quark
Apfel-Sekt
Himbeer-Pramano
Kaffee-Nuss
Käsesahne

Französische Kleintorten:
Eierlikör
Mango-Banane
Pralinensahne
Blutorange
Latte Macchiato
Stracciatella

Törtchen (Demi Ronds):
Pistazientraum
-mit Himbeerkern und Brownieboden

Kokosliebe
-mit karamellisierten Mandeln und Kokosdacquoise

Schokoverführung
-mit Passionsfruchtkern und Schoko-Mandelboden

Cassiskrönung
-mit Vanillecrémeux und Nussbaiserboden